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Cucina Romagnola

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Vi prenderemo per la gola…

Teniamo particolarmente alla cura della nostra cucina. Tutti i nostri piatti sono preparati con passione e professionalità dai nostri Chef sotto l’occhio vigile della Nonna Aldina che controlla e sceglie accuratamente le materie prime e segue la preparazione secondo i tradizionali principi della cucina romagnola.

Il menu viene arricchito dalle novità e dalle variazioni proposte dal capo chef che sposa in tavola tradizione e innovazione deliziando tutti i palati.

Il mattino ha l’oro in bocca !!!  

Ogni mattina vi sveglierete con il profumo delle nostre torte e delle specialità salate, potrete gustare tutte le nostre bontà anche nello splendido giardino.

La nostra ricca colazione a buffet vi darà il buongiorno con tre torte della casa, croissantsbomboloni, marmellate, corn-flakes, yogurt, frutta fresca già tagliata per voi.

…la colazione continua con l’angolo del salato con affettati misti, formaggi, bakon, eggs e wurstel caldi,  angolo del pane di vari tipi

E per pranzo e cena ….

All’entrata del luminoso ristorante Ca’ Vanni vi attende un gustoso e variegato buffet di verdure e deliziosi stuzzichini, ad esempio verdure grigliate, al vapore, al gratin e fresche, insalata di riso, insalata di pasta, mais, insalata russa, pizza, spianata, frittatine, crostini…

…ma non è finita qui…proponiamo tre primi e tre secondi a scelta serviti al tavolo.

Nel rispetto della tradizione romagnola la nostra pasta fresca è fatta in casa al mattarello e servita espressa al tavolo. Tra la scelta dei primi troverete sia a pranzo che a cena un primo di pesce e un primo dietetico.
Per farvi venire l’acquolina in bocca ecco tre specialità dello chef …

anche per la scelta dei secondi troverete sia a pranzo che a cena un secondo di pesce e un secondo dietetico.
Ecco qua altre tre specialità di secondi

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